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中廚廚師長
10000-12000元 東莞 應(yīng)屆畢業(yè)生 高中
  • 全勤獎
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)處理龍蝦館后廚運(yùn)作及行政事務(wù),制訂廚房的各種工作計(jì)劃

2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品安全成本等負(fù)責(zé)

3、對廚房范圍的巡視、對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決后廚現(xiàn)場問題

4、合理控制食品成本,提高毛利率

5、做好后廚團(tuán)隊(duì)的隊(duì)伍培訓(xùn),做到人員培養(yǎng)輸出

任職要求:

1、年齡25-40以內(nèi),身體健康,精力充沛,有大型社餐或連鎖店團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉廚房五常和6D管理,懂食品安全、消防安全、排班和訂貨等行政工作;

3、自己有廚房各檔口人員,能組織一個廚房的運(yùn)營;

聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在襄陽人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:東莞威馬·禧悅匯
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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